家常菜茄子怎么炒，用料：茄子250克、彩椒50克、葱末5克、蒜末3克、油8毫升、生抽3克、盐2克、糖3克。将三色彩椒切成条，茄子也切成条。油锅放入葱末、蒜末大火爆香后，倒入茄子大火翻炒2分钟。依次加入生抽、盐、糖翻炒均匀。倒入彩椒，翻炒片刻...