纯鱼肉怎么做好吃又简单，用料：蛋清1个、草鱼片、淀粉、油、姜丝、葱、酸菜、鸡粉、老抽、胡椒粉。鱼片、淀粉、蛋清拌匀腌制。起锅烧油，放入姜丝、蒜、酸菜200克，大火翻炒。清水煮沸，放入酸菜、鸡粉3克、老抽5克、胡椒粉1克，再放入鱼片。中小火煮...