蛏子怎么保存，把蛏子放入加了海晶盐的水中，水略高于蛏子，连盆带水一块放冷藏室里即可，可保存1—2天。蛏子挑选方法：不要太早去市场购买蛏子，太早去可能会买到刚进货入手的蛏子，不但体内的沙子最多，没吐出来，而且还最贵。...