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炒鸭心怎么去腥,用2瓣大蒜加一茶匙醋用水煮开,放入处理干净的鸭心,煮几分钟去掉血沫,将其捞出洗净即可去除腥味。鸭心清理干净,一切两半后再从中间剖2刀。处理好的鸭心,洗净后用料酒,生姜水浸泡30分钟。蒜薹洗净后切寸段,生姜切丝。泡椒切碎末。...
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