鸡蛋怎么炒是黄色的，准备食材：蒜黄、鸡蛋、盐、植物油、酱油。蒜黄择干净，反复洗净控水，然后切小段，鸡蛋打散备用。锅内加植物油烧至油冒烟，倒入蛋液摊成鸡蛋块，盛出备用。利用锅内的余油，放入蒜黄，加一点酱油提色。大火翻炒至蒜黄微软，加盐调味。倒...