鸡蛋肉卷怎么炒好吃，准备肉馅，然后放入葱花、姜末、蚝油、淀粉；然后加入少许的清水，用筷子沿着顺时针方向搅拌均匀备用；碗中打入两个鸡蛋；然后加入两勺淀粉；用筷子开始搅拌；搅拌至鸡蛋液无杂沫即可；锅中放少许油，中火烧油；油温4~5成热的时候倒入...