肺丝怎么炒好吃，煮熟的猪肺一块、尖辣椒两个、蒜末、料酒、醋、盐、味精、香油。辣椒去蒂去籽，切成丝。猪肺先切片，然后切丝；蒜拍破切成蒜粒。锅内放适量油，油热后放入蒜末煸成浅黄色，然后放入肺丝煸炒。加一小勺的料酒去异味。肺丝煸炒均匀以后，加适量...