1、闻味道：熟的杏鲍菇是一种淡淡的香味，这个不是调料的味道，而生的杏鲍菇则是一种腥味。2、看颜色：熟杏鲍菇的颜色有一种淡淡的光泽，生的则没有那么强烈的光泽。3、看时间：杏鲍菇和其它菌类是一样的，爆炒的时间在五分钟左右，这个时间后即可直接食用...

杏鲍菇怎么判断熟没熟，闻味道：熟的杏鲍菇是一种淡淡的香味，而生的杏鲍菇则是一种腥味。看颜色：熟杏鲍菇的颜色有一种淡淡的光泽，生的则没有那么强烈的光泽。看时间：杏鲍菇和其它菌类是一样的，爆炒的时间在五分钟左右，这个时间后即可直接食用，如果是蒸...