炒牛腱怎么做好吃，用料：牛腱、姜丝、蒜末、小米辣、香菜、盐、生抽、水淀粉、食用油。把牛肉切成薄片。加入生抽、盐充分抓匀，再把水淀粉倒进去，顺时针充分拌匀。加入2食用油，进行封边腌制30分钟。锅烧热加油，爆香姜丝、大蒜、小米辣。加热腌制好的牛...