粗芥兰怎么炒好吃，用料：芥兰、小红尖椒、姜蒜末、油、盐、生抽。将芥兰的叶片跟茎杆分开，底部较粗壮的部分稍微斜切成段，叶片和茎杆分开。烧开一锅水，放入少许盐和几滴油。先将茎杆部分倒入锅中汆烫一分钟，再加入叶片一起汆烫至变软，捞出备控干水用。另...