炒猪心子怎么炒，用料：猪心、洋葱、黄瓜、黑木耳、红辣椒、淀粉、姜蒜、醋、生抽、料酒、油盐。猪心切成薄片，加入盐、淀粉和料酒，拌均匀腌制一下。盐、生抽、料酒、淀粉、姜蒜和少许水，拌均匀后备用。烧热锅，放适量的油，下入猪心爆炒，猪心变色后盛出来...