炒土豆片怎么妙，用料：土豆、胡萝卜、辣椒、蒜、葱、生抽、蚝油、盐。把土豆切成片泡在水里去除淀粉，辣椒胡萝卜切好待用，葱、蒜末备好。热锅倒入橄榄油，放入葱花爆香，然后放入胡萝卜翻炒。倒入土豆片大火翻炒，锅边加一点开水，防止干锅。倒入生抽翻炒，...