椿菜怎么炒好吃，用料：香椿、鸡蛋、酱油、色拉油。锅中适量水煮沸，放入香椿焯水。入锅后香椿会立刻变成翠绿的颜色，焯水20秒左右即可捞出。焯水后的香椿过一下凉水。香椿控水后，去掉根部，切碎后放入碗中。加入4个鸡蛋。用筷子把蛋液搅拌均匀。再调入1...