炒牛腩肉怎么炒好吃，用料：牛腩块、番茄酱、高度白酒、大葱、生姜、陈皮、白胡椒粉、盐、八角、花椒、桂皮、香叶、黄豆酱油、老抽。准备好牛腩块，用清水清洗几遍，去除血水。控水后放胡椒粉、盐、番茄酱、黄豆酱油、老抽抓匀。把肉块放进锅中，加入适量清水...