川贝炖雪梨的正确做法，梨1个、川贝3-5克、枸杞4颗。梨去皮，切去顶部；用圆形切模将梨核去除。在梨中放入川贝、冰糖、枸杞，少量清水。上锅蒸，水开后调小火炖1小时以上，取出后喝糖水吃梨肉，一天可分几次将其用完。...