平菇可以搭配哪些菜炒，豆腐、小白菜、四季豆、胡萝卜、鸡蛋等。做法：平菇清洗干净，撕成小朵。豆腐洗净。热锅倒油，油热后，加入生姜，爆香。加入平菇，翻炒至平菇变色，加入适量盐，继续翻炒均匀。锅中加入适量水，将豆腐切成小块加入。开大火，煮开，转中...