油为什么会冻起来，是因为它的油脂是由多种脂肪酸和甘油组成的甘油三酯。在低温下，甘油三酯会产生晶体，从而冻结凝固。油即便冻住了，也只是形态发生了改变，它的营养价值不会改变，也不会影响其保质期，解冻之后还可以继续食用。...

冬天水果放车里会冻吗，要根据停车的位置及气温进行判断。温度为零下时，若车停在户外，即使车的密封性较好，但也会因室外温度过低将水果冻坏。若是车停在私人车库，或是室内停车场，车内的温度高于零度，水果则不会冻坏。但水果极易变质，长时间放置车内也会...

零下2度混凝土会冻吗，会。混凝土在荷载或温湿度作用下会产生变形，主要包括弹性变形、塑性变形、收缩容和温度变形等。混凝土在短期荷载作用下的弹性变形主要用弹性模量表示。在长期荷载作用下，应力不变，应变持续增加的现象为徐变，应变不变，应力持续减少...