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焖子制作方法步骤,凉粉150克、蒜泥、油、麻汁、盐、鸡精。将麻汁、水、少量食盐搅拌均匀。焖子切成四方丁。锅中倒适量油,将凉粉(焖子)放入锅中,煎至两面金黄色后,略微翻炒下即可出锅。将蒜泥、拌好的麻汁倒到煎好的焖子上,放点自己喜欢的调料拌匀即...
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