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花生芽为什么发黄呢,霉菌污染、氧化变黄、花生芽染病、叶黄色蓄积等。1、霉菌污染:花生是一种富含油脂的种子类食物,营养成分很好,易滋生黄曲霉,黄曲霉会滋生黄色菌群,导致花生芽变黄、腐烂。这种发黄花生芽不能食用,因为黄曲霉素是剧毒物质。...
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