黑米粥怎么煮容易烂，黑米淘洗干净，在冷水里浸泡至少3小时，因为黑米本身很难煮，多泡一段时间会好煮一些。泡时间长一点，使米身充分吸水膨胀，软化黑米，让其更易煮熟煮烂。煮黑米粥时在现有的基础上减少水量，这样才可以保证粥的粘稠度，同时煮的时候也要...