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黑枸杞能加热食用吗,不能。黑枸杞因为富含花青素,所以不宜用高温加热。黑枸杞用温水泡最好,这样不仅能促进黑枸杞中的营养物质溶解在水中,还能充分吸收营养。但如果温度过高不仅会影响黑枸杞中营养物质的释放,还会破坏黑枸杞的营养成分。...
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