核桃打豆浆需要泡吗，需要。核桃仁的表面有一层薄皮，核桃带着这层皮直接打豆浆会影响豆浆的口感和味道，核桃泡过之后就能很容易把表面的皮给去掉，去掉皮之后再打口感会更好一些。核桃含有丰富的维生素B和E，可防止细胞老化，能健脑、增强记忆力及延缓衰老...