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蒸馍时出现死面馍是什么原因
蒸馍时出现死面馍是什么原因,可能是在面团醒发时,超出了合适的时间,这种面团看起来就会非常的软塌。可能是部分的面团变质,会有一种酸味,这种面团用来蒸制馒头,面筋不能起到很好的启发作用,从而蒸出来的馒头就易出现皱缩。用开水上锅开蒸,这种做法也是...
发布时间: 3月前Copyright © 2024 有趣生活 All Rights Reserve吉ICP备19000289号-5 TXT地图HTML地图XML地图