蒸豆包用什么豆，蒸豆包用红豆。将面粉与适量酵母和水搅拌均匀，放置一晚上，等待发酵。再将豇豆用适量清水浸泡一晚上。待面团发酵后，揉成面团备用。浸泡好的豇豆加入适量水，放入锅中煮20分钟。加入去核的红枣继续煮10分钟。注意如水少需继续加水。豇豆...