腊肉一定要放冰箱冷冻保存吗（腊肉保存在冰箱保鲜还是冷冻）腊肉有很多种制作方法，风味也就不尽相同，有烟熏的，有风干的，有晒干的，我这里的腊肉是属于后者晒干的腊肉晒出油来后再晒上3天左右就可以吃，这个时候全看老天爷给.....