炒老豌豆的做法大全家常（欢乐番茄豌豆怎么做菜好吃）豌豆又名麦豆，脾豆，淮豆，青小豆，为豆科植物豌豆的种子，全国各地均有栽培，豌豆的新鲜嫩梢豌豆苗，豌豆荚，青豆均是蔬菜市场上的时令佳品豌豆粒可炒食，煲汤，煮粥.....