自制猪皮冻怎么做才不硬（做猪皮冻别直接煮）最近是不是都在忙着灌腊肠呢？灌腊肠肯定会将猪皮剔除下来的，这些猪皮可千万不要浪费了，处理得当拿来和辣椒炒着吃也是绝对的开胃下酒的，不过我觉得猪肉皮最佳的吃法.....