河蚌如何做得好吃（河蚌最好吃的做法）清明前后，有道美食会跃于江南人家的餐桌，那就是咸肉春笋炖河蚌经过一整个冬天的晾晒风干，咸肉已是脂黄肉红，到了最佳的食用期，再配上当季最为肥美的河蚌和春笋一起.....