超级下饭的农家小炒肉（10款肉丝小炒好吃下饭）鱼香肉丝材料：肥瘦比例为3：7的去皮猪后退肉（前夹眉毛肉或里脊肉也可以）、水发的木耳、水发的玉兰片、剁碎的泡辣椒茸（也可以用剁细的豆瓣茸代替）、姜米、蒜米、.....