农村腌酸菜的方法不烂不臭（酸菜这样做不烂不坏）酸菜这种食物，在全国各地都可以见到，不同地方的酸菜做法和口味都不一样在北方，比较常见的就是用大白菜腌制的酸菜了，腌好的酸菜颜色依然新鲜白嫩，口感也依然爽脆，.....