冻羊肉葱爆羊肉的做法（好吃的爆炸的凉拌羊肉手撕羊肉冻）羊腿肉的吃法其实很多的，在北方也特别多，除了烤羊肉串，孜然羊肉以外，可以做成肉皮冻的样子，就是炖烂了以后，跟汤一起放冰箱里面冷藏，吃的时候切成片，调成酱汁粘.....