鱼头汤怎样炖才好喝（鱼头汤怎么做才好）鱼头汤怎么做才好1、鱼头洗净，从中间劈开成两半。2、锅中放油烧至7成热，将鱼头块入锅煎至两面略微焦黄。3、将鱼头拨到锅的一边，放入葱、姜略爆，注入4碗热水，.....