火锅底料的配方做法（自制火锅底料的做法和配方）自制火锅底料的做法和配方1、配料：菜油、牛油、郫县豆瓣、干辣椒、生姜、大蒜、大葱、冰糖、醪糟汁、八角、三奈、桂皮、小茴、草果、紫草、香叶、香草、公丁香。2、.....