牛肚的15种做法（凉拌牛肚的家常做法）凉拌牛肚的家常做法1、大葱洗净切段；红辣椒洗净切片；牛肚洗净，放入沸水中烫煮5分钟，捞出后刮除油脂；2、把牛肚、料酒、大料、葱段、姜块同放至开水中，煮至牛肚.....