家常炒烧茄（醋烧茄如何做）醋烧茄如何做1、原料：茄子600；配料：干豆腐、肉。2、调料：油、鸡精、盐、姜、葱、蒜、淀粉、酱油、醋、糖。3、把茄子改刀成细条，然后用盐腌制，这样茄子能杀.....