正宗灌汤包的皮怎么做不破皮（灌汤包的皮怎么做又薄又透）灌汤包的皮怎么做又薄又透1、简单来说，要做出这样的皮需要两块面（两块面的比例约为1：1），一块面是用凉水加一点点盐和出来的，另一块面是用热盐水和出来的，最后.....