猪耳炒芹菜（芹菜拌猪耳）芹菜拌猪耳1、原料:猪耳1个，芹菜、盐、酱油、味精、鸡精、白糖、大蒜、花椒面、花椒油、麻油、特制红油、熟芝麻各适量。2、将猪耳去净残毛，清洗干净，放人沸水锅.....