配米饭的素菜大全（吃米饭配什么菜好吃）吃米饭配什么菜好吃1、肉沫豆角：用料：豆角500克，猪肉碎200克，小米椒5克(不吃辣可不放)，大葱大蒜适量，生抽1勺，糖1勺，老抽适量，淀粉1勺，料酒1勺.....