羊肚菌家常素菜做法（凉拌羊肚菌的正宗做法窍门）凉拌羊肚菌的正宗做法窍门1、准备用料。新鲜羊肚菌、蒜瓣、仔姜、香菜、小辣椒、四川麸醋、盐、白糖、芝麻油、生抽。2、把新鲜羊肚菌清洗干净，沥干水分，对半切开，.....