鲅鱼20种经典做法（鲅鱼头怎么做好吃）鲅鱼头怎么做好吃1、食材：鲅鱼头500g、豆腐200g、葱姜蒜适量、老抽适量、料酒适量、醋适量、豆瓣酱适量2、将鱼头切两半，鱼肉与鱼头分开。3、将豆腐切成块.....