丝瓜和鱼怎么炒好吃（丝瓜炒鱼的方法）丝瓜炒鱼的方法1、主料：草鱼片1块、丝瓜1根。2、辅料：姜末1小勺、蛋清半个、淀粉1小勺、白胡椒粉1小勺、油适量、盐适量。3、鱼片加入适量的盐和胡椒粉，拌均.....