锅包肉如何炒不变色（锅包肉炒汁不会软方法）锅包肉炒汁不会软方法1、没有复炸就会变软，肉炸好后重新得炸一次，就不会变软了。2、具体做法如下：（1）食材：里脊肉250克、胡萝卜少许、植物油适量、料酒2勺.....