腌制咸萝卜的过程（腌咸萝卜怎么做）腌咸萝卜怎么做1、选择新鲜的好萝卜清水洗净，刮去根须，切成5公分长，2公分宽的条，放在箩里晒2天左右(不能晒得太干)。2、准备盐、白矾、花椒粉、小茴香、甘草.....