牛腰子炒什么好吃（牛腰子油怎么做）1、首先将牛腰子对半剖开，剥去外层的薄膜，然后剔去内部白色的筋，并切除深红色的部分，这些都是牛腰子腥味的主要来源。2、将牛腰子冲洗干净，切片。再准备一盘清水.....