竹笋烧牛肉的家常做法（咋做竹笋烧牛肉这道菜）材料：牛肉(腑肋)800克、竹笋200克、盐5克、鸡精2克、料酒25克、味精2克、姜10克、辣椒(红、尖、干)15克、豆瓣20克、花椒2克、胡椒粉2克、香油.....