荸荠煮多长时间（煮的时候带皮吗）煮荸荠一般带皮，时间没有定论，喜欢生脆的时间就短些，喜欢温软的时间就长些一般大火煮开后，小火炖十分钟左右，再焖一小时尤佳这样看来，实际烧火时间大约在二十分钟.....