水蒸蛋最简单的做法?（水蒸蛋北方人称为什么）水蒸蛋最简单的做法：准备三颗鸡蛋，磕入碗中，加少许盐，用筷子将蛋液打散备用往蛋液中加入温开水，温开水与蛋液的比例是1.5:1温开水倒入蛋液后，快速用打蛋器搅.....