牛排是什么部位的牛肉（牛排是牛的哪个部位的肉）肋眼牛排此部位取自牛只肋脊部接近背脊之肌肉，肉质嫩度仅次于菲力，大理石纹的油花多且散布均匀，肋眼牛排一般中心会有一块显着的油脂，今天小编就来说说关于牛排是什.....