莲藕怎么做软烂好吃（莲藕软烂的做法）其实要想莲藕容易炖的烂很简单，那就是选藕要想吃容易炖烂的莲藕，那采购时候就要选颜色看上去粉一点的莲藕，这种藕适合炖不要选白色的藕，白藕脆不易炖烂，白藕适合炒.....