卤水大肠怎么做好吃（这样做的卤水大肠特别好吃）用老鸡、汤骨、桂圆煲浓汤将煲好的汤倒入桶内,加少许生抽、老抽、冰糖、红糖,滴入少许鱼露,使汤变为淡咖啡色,加盐,略微咸一点,放入香料(南姜、八角、桂皮、丁香.....